放送大学「食と健康（'24）」（テレビ授業科目案内）
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放送大学「食と健康（'24）」（テレビ授業科目案内）
ヒトをはじめとする生物は、食物からエネルギーを得、栄養素を獲得することによって生命を維持している。すなわち、「食」は生きるための根幹である。本講義では、栄養素がどのように体内で消化・吸収され、代謝を受けて利用されていくかを理解する ...
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南雲吉則の健康法
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